Cupcakes s jahodovým krémem

Cupcakes s jahodovým krémem

POSTUP

  • 60 minut
  • středně složitá příprava
  • 12 - 16 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

V misce smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli. Máslo necháme změknout a pomocí mixéru ho vyšleháme s vajíčky a cukrem.

2

Smícháme sypké a tekuté suroviny a vše zalijeme mlékem. Ručně nebo mixérem vyšleháme hladkou hmotu.

3

Troubu předehřejeme na 180 °C a nachystáme si formu na cupcake. Do formy poklademe papírové košíčky nebo ji vymažeme tukem. ½ formy naplníme směsí. Dáme je péct do trouby asi na 15 minut.

4

Než se nám cupcakes upečou, nachystáme si krém. Tyčovým mixérem rozmixujeme čerstvé jahody společně s jahodovou marmeládou.

5

Do misky nalijeme smetanu a přidáme ztužovač, abychom měli jistotu že bude krém pevný a bude na cupcake držet. Smetanu vyšleháme a jakmile bude šlehačka tuhá podle našich představ, opatrně vmícháme rozmixované jahody.

6

Hotové cupcakes necháme vychladnout v troubě. Studené cupcakes zdobíme šlehačkou. Šlehačku ozdobíme kouskem jahody.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

5 jahod na ozdobu
Cupcakes 
300 g hladké mouky
130 g másla
150 g cukru
1 balení prášku do pečiva
1 lžíce vanilkového cukru
3 vajíčka
250 ml mléka
špetka soli
Krém 
1 lžíce jahodové marmelády
150 g jahod
1 ztužovač na šlehačku
500 ml 40% smetany ke šlehaní

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se