Cupcake alá sladcí medvídci

Cupcake alá sladcí medvídci

POSTUP

  • 40 minut
  • středně složitá příprava
  • 12 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

Předehřejme si troubu na 180 °C. Připravíme si papírové košíky, případně plech na muffiny, který vyložíme papírovými košíčky. Vždy je lepší zvolit kombinaci košíčků a plechu – pojistíme si tím správný tvar cupcaků.

2

Nejdříve smícháme mouku s kypřícím práškem na pečení a solí a směs prosejeme. V další míse vyšleháme rostlinný tuk Hera Máslová příchuť s cukrem do hladké pěny a postupně přidáme všechna vejce, jedno po druhém.

3

Nakonec vmícháme vanilkový extrakt. Poté do hmoty postupně přidáme spojené sypké ingredience a mléko, a vše vyšleháme do hladkého těsta.

4

Košíčky plníme lžící do 2/3 jejich obsahu. Pečeme cca 20 minut.

5

Zda jsou cupcakes upečené zjistíte pomocí špejle – pokud se po zapíchnutí těsto na špejli nelepí, jsou upečené. Po vytažení z trouby necháme vychladnout.

6

V rendlíku rozpusťte tuk Hera Máslová příchuť. Poté do něj přidejte nalámanou hořkou čokoládu a nechte ji rozpustit, míchejte, dokud se obě ingredience nespojí, poté nechte vychladnout do tužšího krému.

7

Tímto krémem potřete vychladlé cupcakes. Nechte si bokem ale cca dvě polévkové lžíce krému pro další zdobení.

8

Z připravených piškotů si vyřízněte uši a čumák. Nejprve do krému přilepte bílé lentilky jako oči, poté piškotové uši a čumák. Ty dozdobte zbytkem krému.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Těsto 
85 g Hera Máslová příchuť
98 g cukru krystal
2 velká nebo 3 menší vajíčka
1 lžička vanilkového extraktu
145 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
malá špetka soli
45 ml plnotučného mléka
80-100 g čokolády nebo čokoládových lupínků dle chuti
Krém 
100 g rostlinného tuku Hera Máslová příchuť
130 g nalámané hořké čokolády
Na ozdobu 
piškoty
bílé lentilky
čokoládová poleva
vykrajovátko ve tvaru vejce

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se