Báječné škvarkové placky sypané kmínem

POSTUP

  • 45 minut
  • jednoduchá příprava
  • 8 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

Do větší mísy si připravíme mouku, droždí, přidáme celé škvarky, sádlo, mléko a zakysanou smetanu. Vzniklou směs osolíme a důkladně promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout.

2

Po vykynutí si pomoučíme pracovní plochu, na kterou si vyklopíme těsto a rukama chvíli zpracujeme. Vyválíme ho na asi 0,5 cm vysokou placku. Vykrájíme si jednotlivé placičky a skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Placky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a hrubozrnnou solí.

3

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut dozlatova.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

200 g škvarků
300 g hladké mouky + na posypání
200 g zakysané smetany
1 lžíce vepřového sádla
1 lžička sušeného droždí
2 lžíce mléka
vajíčko na potření
kmín a hrubozrnná sůl na posypání

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se